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16時間断食の断食中に食べてもいいもの、それは「ナッツ」です。
ナッツの油は太りにくいため、お腹が空いてどうしようもない時にも食べても大丈夫です。（食べすぎを含まず）
この記事では16時間断食中に食べても良いおすすめのナッツの種類を紹介しています。
がんばってダイエットを成功させましょう。
16時間断食中に摂取していい食べ物「ナッツ」
16時間断食ダイエット中に食べていい食べものに「ナッツ」があります。その理由と食べていいナッツの種類とレシピは以下になります。
なぜナッツがいいの？栄養素と効果
ものを食べない時間が16時間を超えると、オートファジーの働きが活性化して、古くなった細胞の生まれ変わりが促進されます。
体が内側から若々しく蘇り、美容や健康、仕事や運動のパフォーマンス、あらゆる不調や老化の進行が改善されていきます。
オートファジーは16時間の断食だけでなく、「オメガ３」を摂ることでも活性化されると研究結果でわかってきました。
ナッツにはその「オメガ３」が多く含まれています。
食べていいナッツの種類一覧
- アーモンド
- クルミ
- カシューナッツ
- マカダミアナッツ
など・・・。
ナッツを使った簡単レシピ
ナッツ類はそのまま食べてもよいですが、煮込んだりして料理に使うと、ほっくりとした食感に変わって、とてもおいしくいただけます。
ナッツ入り坦々豆腐
材料
- 木綿豆腐･･････1/2丁（150ｇ）
- 豚ひき肉･･････50ｇ
- しょうが･･････1/2かけ
- にら･･････2～3本
Ａ白練りごま･･････大さじ1/2
甜面醤･･････大さじ1/2
醤油･･････小さじ1/2
豆板醤･･････小さじ1/4
えごま油･･････小さじ1
アーモンド･･････2～3粒
作り方
❶しょうがはみじん切り、にらは適当に切る。
❷耐熱容器にひき肉としょうが、Ａを入れてよくまぜ、ラップをして電子レンジで４分ほど加熱する。にらを加えてざっくりと混ぜ、ラップをし直し、さらに２分加熱する。えごま油を入れる。
❸器に豆腐を盛り、❷とアーモンドをかける。
参照：98キロの私が１年で40キロやせた16時間断食
ダイエットに最適なナッツの種類
食べていいナッツのそれぞれの利点やカロリー、効能は以下のようになります。
アーモンドの利点とカロリー
アーモンドには、オレイン酸や食物繊維が豊富に含まれています。これらはコレステロール値を下げて動脈硬化を予防したり、糖の吸収をゆっくりにする効果があります。
アーモンドは1粒約6kcalが含まれています。20粒で約120kcalとなります。
クルミの栄養と期待できる効果
ナッツ類の中で特にオメガ３が含まれているクルミは、悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げたり、血管を若くする効果があります。
糖尿病や心臓血管疾患、肥満やメタボなど生活習慣病のリスクを下げたり、脳活にもよいことがわかってきています。
他の人気ナッツとその選び方
マカダミアナッツには、不飽和脂肪酸が多く含まれています。他のナッツと比較しても非常に多く、コレステロール値を下げる効果やアンチエイジングにも効果的と言われています。
カシューナッツに含まれている脂質の60%はオレイン酸で、悪玉コレステロールを除去する働きや腸のぜん動運動を活発にして便通の改善効果があり、ニキビや吹き出物といった肌荒れ改善にもおすすめで、強い抗酸化作用もあります。
管理栄養士・医学博士が監修したミックスナッツ
「ビタミンE」「タンパク質」「糖質」「食物繊維」を考えて、自然派素材を独自にミックスさせたナッツです。
1袋あたり200kcal以下、人口甘味料・保存料・着色料・香料は一切不使用で、安全においしく食べることができます。
仕事へ行く前日に１袋をかばんに忍ばせ持っていけば、ちょうど一日分を摂取することができるので、おすすめです。
16時間断食のデメリット
「1日２食は太りやすいと聞いたことがあるのですが？」
「断食後は血圧が急上昇しやすい？」
「産後や授乳期、子供は行ってよいのか？」
という質問に答えます。
1日２食は太りやすい？
ヒトの体は繊細で人それぞれなので、１日２食のほうが太りやすい人はいます。しかし、海外の数々の臨床研究の結果によると、「16時間断食」により、体重減少や慢性炎症が改善することが結論づけられています。
断食後に食べると血糖値が急上昇する？
朝食をとらないと昼食時の血糖は急激に上昇しやすい、とされています。これは16時間断食のデメリットです。
先にも述べたように「16時間断食」は、減量効果や慢性炎症の改善などの”メリット”があります。このメリットとデメリットを検討して「16時間断食」をするかしないかを判断してください。
産後や授乳期、子供が行うのはだめ
産後や授乳期の方は、母乳の出方が悪くなることがあるため、控えた方がよいです。また、18歳以下の方も好ましい報告がないため、実践しないでください。
ナッツを取り入れたオススメの飲み物
ナッツとのオススメの飲み物である、コーヒーとスムージーのレシピを紹介します。
コーヒーとナッツの相性
コーヒーとナッツは、風味を引き立て合い、相性の良い組み合わせです。コーヒーとナッツを組み合わせると、脂肪燃焼効果や集中力向上などの効果が期待できます。
ナッツ入りスムージーのレシピ【飲むチョコレート】
材料（１杯分）
- バナナ･･････大1/2本（50ｇ）
- ほうれん草･･････50ｇ
- ブルーベリー･･････25ｇ
- アーモンド･･････5粒
- ココアパウダー･･････大さじ1
- 水･･････1/2カップ
作り方
❶バナナとほうれん草はちぎってミキサーへ入れる
❷残りの材料も加え、滑らかになるまで攪拌する。
❸できあがり
参照：98キロの私が１年で40キロやせた16時間断食
ダイエットに効果的な飲み物一覧
- 緑茶
- ウーロン茶
- 無糖の紅茶（特にルイボスティー）
- コーヒー
16時間断食はいつから痩せる？
断食2日目の後半から脂肪燃焼が始まるため、断食期間が２日未満では、ダイエット効果は低いといわれています。
1ヶ月間ぐらい続けることでダイエット効果が表れてきます。目安として3ヶ月やってみて効果がでない時は、別のダイエット方法を考えましょう。
